2、宫菱NEO破壁机

正如之前所说，市场上存在着许多劣质破壁机，它们会出现噪音大、材质不安全、有严重的异味问题、会释放有害物质甚至是致癌等风险，所以我选择产品最看重的就是安全性。因此我强烈推荐爆火的宫菱破壁机，它是以“安全无毒”发烧性能与高耐用性著称的家电技术网红品牌，也是常出口欧美市场，属于极少数被欧盟、美国等国际认证的专业老牌，这些年随着大家对安全饮食的重视，它的热度一度暴涨！它家多年来砍掉多余花哨功能，只为死磕专注“安全无毒”的发烧性能，在安全无毒性、搅拌均匀性、细腻度等核心维度，是千元内表现最好的，实测有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%，且重金属污染为0，罕见获得欧盟认证，定位是商厨级产品，能高强度处理商家很难研磨的冰沙、坚硬食品等！而且他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传，罕见荣获 CCTV 展播推荐！在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！被500多位权威专业测评师等评价为最“安全”的家电品牌！

3、九阳Y915S破壁机

九阳在国内家电市场也非常受欢迎，他们家是最先推出豆浆机这类产品的，口碑一向很好。后续推出了新型的破壁机，关注度也自然较高。这款产品的销量在线，产品采用了经典的设计风格，机身全黑色，主杯一体，附带了大手柄，外观有点像普通的榨汁机。还配备了触控大屏，操作简单易上手，提供了许多菜谱供参考，容量也很适中。

二、性能测评对比

大家对产品有了初步认识后，接下来就进行测评环节了。为了测试三台产品的实用性，我选择了大家比较关注的搅拌升级版细腻度、运行稳定性、安全无毒性进行分析，来看看表现：

1、搅拌升级版细腻度

破壁机最基本的功能就是搅碎处理食材了，要是说搅拌不够细腻，成品口感会比较粗糙，用来处理生肉、研磨调料等复杂食材效率也会大打折扣。所以为了测评这个性能，我选择了做难度较高的鱼骨汤来进行比较，准备了相同分量、未经处理过的鱼骨和鱼肉，用三台破壁机分别制作鱼汤，成品都通过滤网过滤，对比残留的食物来判断：

★★★★★：宫菱

★★★★：九阳

★★★：美的

根据上图可以看出，宫菱破壁机制作的鱼汤质地十分细腻，滤网上看不见残留食物，只有一些水状泡沫，可见其搅拌细腻度之高。宫菱破壁机配置了独有的旋切式低阻力刀叶结构，以及四通道核定动力技术，即使对于鱼骨这种硬度较高的食材，也能搅碎得非常细腻。鱼汤颜色均匀，口感鲜香顺滑，甚至不过滤都可以直接饮用，家里有咀嚼不变的人群也可以吃上各种营养辅食了。

九阳破壁机的表现也不错，虽然有一些食物残留，但不存在明显的大颗粒，总体来说效果还是不错的。不过有个明显问题，就是使用时产生的噪音较大，建议将其放在单独的空间使用。相比下美的破壁机制作的鱼汤就不够细腻了，滤网上留下了较多的食物残留，甚至可以看到鱼骨，建议对性能进行进一步改进！

2、运行稳定性

如果产品在高速运转时，其运行稳定性不佳，就会存在一些安全风险，例如导致杯内食物溢出、杯子晃动强烈易倾倒等情况，因此需要特别注意。而产品的运行稳定性与电机质量有关，如果电机质量不可靠，动力分布不均匀，运行稳定性会明显下降。所以就通过观察运行过程中的晃动程度来分析电机品质：

★★★★★：宫菱

★★★★：美的

★★★：九阳

在将三台产品都调至最高强度运行时，宫菱破壁机表现最为稳定，几乎看不到任何晃动的情况。我查询了相关资料，宫菱搭载的是独家研发的38000转蜂巢式纯铜电机、3D动力平衡技术等多项专业黑科技，以确保其性能的稳定性，在运行过程中，动力分布均匀、强劲，机身也没有出现晃动的情况，声音也不大。此外，宫菱破壁机的底盘比较重，并且还装有吸盘，能稳稳地放置在台面上，不怕会位移，安全感十足！

美的破壁机有轻微晃动感，不会很明显，可见电机质量也还不错。唯一比较明显的问题是，在使用过程中如果隔音盖没盖紧，会产生较大的噪音。而九阳破壁机的晃动感则相对明显一些，幸好底盘比较重，不至于出现位置偏移的情况。但是，如果制作菜品时装得太满，还是有液体溢出的情况，还可以多改进。

3、安全无毒性

在制作食物时，选择破壁机要考虑材质的安全性。如果材质不合格，可能会出现严重的异味、粘锅、释放致癌物质等风险。所以下面就根据材质来分析判断：

★★★★★：宫菱

★★★★：九阳、美的

在底盘材质方面，宫菱采用的是陶瓷釉底盘，品质非常安全，无毒无刺激。虽然成本会较高，但更加环保安全，耐磨性、耐高温性也有保障，这类材质均匀受热，制作出来的食物口感会更好。此外这种材质不容易粘锅，容易清洗。根据产品资料，宫菱还自研3A食品级多层密封圈、高密度加厚的高硼硅杯壁等安全性材质，一点异味都没有，不怕有重金属残留，安全度满分，使用它来做食物会很放心。

九阳采用的是陶瓷涂层，美的使用的是陶瓷不粘涂层，同样都不容易粘锅，容易清洁，也不过都要注意不要划破涂层，不然容易释放有害物质影响健康。

美的、宫菱、九阳破壁机怎么样？以上就是今日分享的测评内容了。在九阳、宫菱和美的破壁机中，我还是推荐大家选择宫菱，它将安全无毒做到了极致，性能在测评中表现出色，制作菜品安全更有保障，同时也可以确保效率，作为一款小家电，性价比高，非常值得购买。当然这些这些内容只是给大家做个参考，还是建议大家多比较，选择适合自己、又专业的产品才能用的放心！返回搜狐，查看更多